Genießen Sie die besten Angebote der Weinregion

Für die meisten steht das Napa Valley als Synonym für kalifornischen Wein und das typische Wine Country. Hervorragende Weingüter? Gibt es. Über 400 mit wachsender Tendenz, im gerade mal 50 Kilometer langen und breiten Valley. Hervorragender Cabernet Sauvignon? Aber ja. Einige der besten Restaurants der USA? Auch das. Charmante Städtchen und ländliche Umgebung? Zuhauf. Wo also beginnt man den Besuch im Napa Valley am besten? Nehmen Sie sich einfach eine Weinprobe zum Vorbild - probieren Sie hier und dort ein bisschen von diesem und jenem. Und genießen Sie es!

Reisedauer: 2 Tage

Starten Sie abseits des St. Helena Highway, der Verkehrsader des Wine Country, auf dem ruhigeren Silverado Trail. Auf den Robert Sinskey Vineyards erhebt sich ein großes Gebäude mit einem aus Redwood-Holz erbautem Mittelschiff über niedrigen Steinmauern, umgeben von einem Gemüsegarten. Nippen Sie entspannt handgefertigte Pinot Noirs und spritzige, aromatische Weißweine, während Sie die schöne Umgebung genießen. Für die Food-and-Wine-Pairings (spezielle Speise-Angebote mit passenden Weinen) melden Sie sich am besten vorab an.

Die Probierstube der Cliff Lede Vineyards wird durch eine kleine Kunstgalerie und einen ruhigen Garten ergänzt. Die Cabernets gehören zu den Besten im Napa Valley.

Genießen Sie ein Mittagessen im beschaulichen Yountville, wo Sie eine große Auswahl von hervorragenden Restaurants finden. Das stilvolle und dennoch rustikale französische Café Bouchon, die legere Schwester der berühmten French Laundry , wird von Chefkoch Thomas Keller auf anspruchsvollem Niveau geführt. Probieren Sie Muscheln mit Pommes Frites, Quiche und andere Klassiker.

Die Landstraßen im Napa Valley sind ideal für eine Radtour: ruhig, meist flach und natürlich in schönster Umgebung. Fahrräder kann man bei Napa Valley Bike Tours  leihen. Zudem gibt es hier Karten, Tipps für den Besuch von Weingütern in der Umgebung sowie geführte Touren.

Besuchen Sie unweit des Silverado Trail Richtung Oakville die Silver Oak Cellars  und kosten Sie den köstlichen Cabernet. Der heißbegehrte Silver Oaks Napa Cabernet hat wahrscheinlich dazu beigetragen, dass dieser Wein Kult wurde.

Essen Sie eine Kleinigkeit im Redd . Richard Reddington bringt als ehemaliger Chefkoch der Auberge du Soleil - ganz zu schweigen von seinen Engagements in berühmten Häusern außerhalb der Region - einen Hauch Prominenz in sein nach ihm benanntes Restaurant. 

Weiter auf dem St. Helena Highway dürfen Sie in Rutherford das Rubicon Estate  nicht verpassen. Das Inglenook Schloss wurde von Gustave Niebaum, der vom Kapitän zum Weinpionier umsattelte, erbaut und thront seit 1880 über dem Tal. Heute gehört das Anwesen Regisseur Francis Ford Coppola. Das Entgelt für die Weinprobe von Cabernets und anderen Bordeaux-Weinen schließt eine Führung durch das Weingut und das Wein- und Filmmuseum ein.

Ebenso interessant sind die Heitz Cellars . Probieren Sie in der im Stil einer Lodge erbauten Probierstube den Martha’s Vineyard Cabernet - er wurde durch den legendären US-Winzer Joe Heitz bekannt, der in den 50er Jahren unter dem berühmten Önologen André Tchelistcheff in den Beaulieu Vineyards in Frankreich gearbeitet hat.

Im glamourösen St. Helena können Sie lernen den Wein wie ein Profi zu kosten. Merryvale Vineyards bietet ein Wochenend-Seminar im historischen Weinkeller an. Dieses Weingut war das Erste, das nach dem Ende der Prohibition gebaut wurde.

Wenn Sie Hunger verspüren, besuchen Sie Cindy’s Backstreet Kitchen . Die "Küche" der Wine Country Gastronomin Cindy Pawlcyn erstreckt sich über ein charmantes zweigeschossiges Haus und bietet kalifornische Gerichte für die Seele (wie Hackbraten oder Tamales) mit einem gewissen Etwas sowie großartige Desserts.

In Napa wird Entspannung groß geschrieben und keine Stadt hat sich das so zu Herzen genommen wie die Wellness-Hauptstadt Caligosta. Entspannen mit Stil heißt es im Dr. Wilkinson’s Hot Springs Resort . Genießen Sie “The Works,” ein traditionelles Schlammbad inklusive Gesichtsmaske, gefolgt von einem Bad im mineralreichen, aromatisiertem Whirlpool, Dampfbad, Body-Wrap und Massage.

Schließen Sie Ihren Besuch mit Fusion Food im Wappo Bar & Bistro  ab. Genießen Sie auf der schönen Terrasse - mit Brunnen und umgeben von Weinreben - mit Reis und Johannisbeeren gefüllte Chilis in einer Walnuss-Granatapfel-Soße, grünes Thai-Curry mit Heilbutt oder Cassoulet-Eintopf.